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El número de negocios vegetarianos o veganos se ha duplicado en los últimos 5 años

En España, en número de establecimientos vegetarianos o veganos ha crecido hasta llegar a casi 800 establecimientos, según el informe The Green Revolution de Lantern.

Se puede decir que este movimiento también llamado movimiento “veggie” es una tendencia en auge, y no sólo en España, sino en países como Reino Unido, Alemania e Italia (país con la mayor tasa de vegetarianos de la Unión Europea).

Esto es una oportunidad para el sector de la alimentación y bebidas, tanto como para emprender, como para las empresas existentes en el sector, que pueden aprovechar la oportunidad, creando productos más limpios, con información transparente, para poder conectar a nivel emocional con este tipo de consumidores.

Para más información haga clic en el siguiente enlace:

Tendencias: el movimiento ‘veggie’ crece en España

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