La destilería sueca Mackmyra ha integrado Microsoft Azure en el proceso de elaboración del whisky, creado mediante IA y se podrá disfrutar a partir de este otoño.

La entrada de la inteligencia artificial en las destilerías no pretende sustituir la mano de obra humana sino la colaboración con ella, permitiendo a los técnicos y trabajadores la mejor elección de ingredientes, sabores y el aumento de la eficiencia en el proceso de producción.

Para más información consulte el siguiente enlace: Whisky creado por IA: el ‘machine learning’ entra en la destilería